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Sucrées
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Quelques recettes de coktail spéciales fêtes, à boire modérément bien sûr...

* Cocktail Frozen Margarita :

 Citron(s) jaune(s) : 0.5 pièce(s)
 Cointreau : 2 cl
 Téquila : 4 cl
 Sel fin : 20 g
 1-Frotter avec le citron la moitié du rebord d'un verre à cocktail, puis le tremper dans le sel fin pour le givrer. Tapoter ensuite le verre pour ôter  l'excédent de sel.
 2-Dans un shaker rempli de glaçons, presser le jus de 1/2 citron jaune puis verser la tequila et le Cointreau. Secouer vivement pendant 30 secondes. Servir à travers une passoire à cocktail pour retenir les glaçons. Vous avez aimé cette recette ? Partager sur Facebook

*Cocktail blue Lagoon :

Citron(s) vert(s) : 0.5 pièce(s)
Curaçao : 2 cl
Vodka : 4 cl
Glaçon(s) : 10 pièce(s)

1- Dans un shaker rempli de glaçons, presser 1/2 citron vert puis ajouter le curaçao bleu et la vodka. Secouer vivement pendant 30 secondes, puis passer à travers une passoire à cocktail pour retenir les glaçons.
2- Servir de préférence sur glace pilée.

*Cocktails Brandy Alexander, un coktail digestif à la liqueur de cacao et aux tonalités aphrodisiaques

Cognac : 4 cl
Crème liquide entière : 2 cl
Noix de muscade : 1 pièce(s)
Liqueur de cacao : 3 cl
1-Dans un shaker rempli de glaçons, verser la liqueur de cacao, la crème et le cognac. Bien fermer le shaker et agiter vigoureusement pendant 30 secondes environ.
Verser ensuite dans un grand verre à cocktail en utilisant une passoire à cocktail pour retenir les glaçons.
2- Râper de la noix de muscade sur le dessus juste avant de servir.

*Cocktail mangue et orange sanguine

Jus de mangue : 1 l
Orange(s) : 3 pièce(s)
Orange(s) sanguine(s) : 3 pièce(s)
Sirop de grenadine : 5 cl
1-Presser les oranges.
2-Dans un blender, mixer les jus de fruits ensemble. Verser aussitôt dans de grands verres et décorer d'un trait de sirop de grenadine.

*Cocktail orange-Champagne..Pour les grandes occasions

Champagne : 8 cl
Jus d'orange : 2 cl
Grand Marnier : 2 cl
Orange(s) : 0.25 pièce(s)
Râper finement le zeste d'orange dans le Grand Marnier.
Dans un verre à champagne, verser le jus d'orange, le Grand Marnier avec les zestes, puis compléter de champagne.