Sucrées
Le Roulé fruité...
Le Roulé fruité pour six personnes...Temps de préparation 25 minutes e de cuisson 10 minutes...
Ingrédients: 100 g de sucre en poudre, 70 g de farine, 30 g de fécule, 4 œufs, 25 g de beurre fondu. Pour la garniture : délice de fraise-myrtille-cassis bio Vitabio.
Préchauffez le four à 200 °C. Préparez la pâte du biscuit en fouettant les jaunes avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse et devienne mousseux. Ajoutez le beurre fondu. Versez en pluie la farine et la fécule tamisées. Battez les blancs en neige ferme et incorporez délicatement au mélange en soulevant la masse. Mettez la préparation sur une plaque à rouler graissée au préalable. Puis, passez au four 8 à 10 mn. Au sortir du four, retournez le gâteau sur un torchon humide et roulez la pâte à l’aide du torchon. Déroulez la pâte refroidie et tapissez le gâteau avec le délice de fraise-myrtille-cassis bio Vitabio. Roulez de nouveau la pâte et enfin servez. (source le messager)
