Sucrées
Recette sucrée originale pour les fêtes...La crème fouettée aux After Eight...En mignardise ou en garniture dans des macarons
Connaissez-vous quelqu'un capable de résister à un carré de chocolat fourré à la menthe ? Nous non plus. Il y a donc fort à parier que cette mousse,
aérienne et légère, réalisée avec les fameux After Eight fondus dans la crème, remportera tous les suffrages. On peut utiliser cette crème en mignardise, ou en garniture dans des macarons, par exemple
Pour 4 personnes les ingrédients : 15 cl de crème liquide, 12 chocolats After Eight, 1 cuillère à soupe de miel...
Préparation : 10 mn Mettre à chauffer dans une casserole à feu doux les chocolats, le miel et 5 cl de crème liquide. Bien mélanger, retirer du feu lorsque le chocolat est fondu. Ajouter ensuite le reste de crème, mélanger à nouveau et entreposer au frais. Lorsque le mélange est froid, battre quelques instants au fouet électrique. C'est prêt ou presque! Mettez votre crème à présent dans des verrines ou à l'intérieur de macarons...Bon appétit (source journal des femmes)
