Canulars

Recette de la Terrine de saumon: « Une entrée froide très chic qui se déguste tiède accompagnée d’une subtile sauce aux échalotes et beurre montée. Un plat dans la belle tradition de la cuisine française mais plutôt facile à réaliser : du saumon, de l’estragon, de la crème et de la mie de pain. Ce plat se sert dans la terrine. »

Cannellonis de jambon de parme aux courgettes gratinées

Une recette simple de tous les jours mais qui change, avec les canellonis de jambon de Parme aux courgettes gratinées

Une recette pour le repas de Noël ? L'oie fermière laquée aux épices, clémentines caramélisées, fruits exotiques...

Flan aux tomates et fromage de chèvre

Un flan aux tomates et fromage de chèvre pour changer un peu des recettes classiques