Salées

Assiette fraîcheur faisselle fromage chèvre

Une recette d'été pas chère, rapide et différente, histoire de se rafraîchir le palais avec une assiette fraîcheur à la faisselle de fromage qui cependant côté calories, n'est pas franchement légère, mais pas vraiment grasse non plus, alors disons moyenne...

Lire la suite : Recette d'été rapide et pas chère avec l'assiette fraîcheur à la faisselle de fromage

Salade à la pomme rouge

Fait chaud pour sûr, alors comment se rafraîchir en mangeant, sinon avec une salade de légumes et pomme rouge très très fraîche et peu calorique évidemment ?

Lire la suite : Recette de salade fraîche à la pomme rouge et légumes, peu calorique pour un été chaud

Réussir son accort mets-vin

Pour passer de belles fêtes de fin d'année, Patrick Borras, chef sommelier de l'équipe de Pierre Gagnaire depuis 2009 propose d'accorder des vins avec quatre mets incontournables de la table à Noël : foie, gras, huîtres, volaille et fromages.

Lire la suite : Quels vins boire avec vos traditionnels et incontournables plats de fin d'année?